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Cacau para ser mais saudável

BENEFÍCIOS DO CACAU PARA A SAÚDE

O cacau, matéria-prima do chocolate, e presente em nossas receitas, é considerado um dos mais importantes alimentos funcionais. É rico em vitaminas, minerais, cálcio, flavonoides e magnésio: estima-se que os grãos de cacau possuem cerca de 300 compostos saudáveis que auxiliam no bem-estar e saúde do corpo.

 

Originado na bacia amazônica, o Cacau cresce em climas quentes e úmidos e é produzido principalmente na América do Sul, Ásia e África.

 

O alimento pode ser utilizado de diversas formas em preparações e, quanto mais puro o Cacau for mantido, mais proveito se tem dos seus benefícios. (Sabia que em nossos cookies e brownies utilizamos massa e pasta de cacau 100%? J )

 

Confira alguns benefícios que vão fazer você AMAR o cacau:

 

CORAÇÃO

Rico em flavonoides, que têm efeito antioxidante, o Cacau impede a concentração de gordura nas artérias, combate a hipertensão e reduz o colesterol ruim. Além disso, os grãos de Cacau são uma ótima fonte de magnésio, que auxilia o coração a bombear o sangue de forma eficaz, diminuindo a chance de formação de coágulos, reduzindo os riscos de derrame e ataque cardíaco.

 

HUMOR

O cacau é considerado um anti-depressivo natural, pois contém dopamina, feniletilamina e serotonina, conhecidos como “hormônios da felicidade”. Outras substâncias presentes nos grãos auxiliam a manter esses hormônios por mais tempo na corrente sanguínea, o que provoca a sensação de bem-estar e relaxamento, além de reduzir os sintomas de depressão e ansiedade.

 

CÉREBRO

Devido a presença de flavonoides, compostos de origem natural que aumentam o fluxo de sangue e oxigênio no cérebro, o Cacau é considerado um importante estimulador cerebral que aprimora a memória e raciocínio.

 

SISTEMA IMUNOLÓGICO

Uma vez que o Cacau é uma fonte riquíssima de Antioxidantes, o alimento também ajuda a fortalecer o sistema imunológico. Uma vez que a imunidade do organismo esteja alta, doenças podem ser evitadas e o processo de envelhecimento é retardado.

 

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